Salz, Sport & Fasten: Wann du wirklich Elektrolyte brauchst

00:00:00: Stell dir zwar Menschen vor, gleicher Tag, gleiches Wetter, gleiche Ernährung.

00:00:04: Der eine verliert kaum Salz, der andere das Zehnfache und beide greifen zum gleichen Elektrolytprodukt aus dem gleichen Regal.

00:00:11: für den einen passt es, für den anderen überhaupt nicht.

00:00:14: Genau darum geht es heute!

00:00:16: Nicht um die Frage ob Elektroryte gut oder schlecht sind sondern darum wie du für dich selbst herausfindest was du wirklich brauchst und was nur schöne Verpackungen ist.

00:00:30: Magst Du trinkst ja... Jeden Morgen Elektrolyte, ne?

00:00:34: Frühe beim Aufstehen.

00:00:35: Was... Warum machst du das?

00:00:37: Ja, ich mach's fast jeden Morgen.

00:00:39: Manchmal vergess ich es einfach.

00:00:41: Aber bis jetzt gerade erst wieder während dieser heißen Sommerphase hier in München so ein bisschen lieben gelernt.

00:00:48: Weil man wacht ja dann morgens so auf und ist so'n bisschen, ich sag mal, slagisch.

00:00:52: Fühlt sich vielleicht auch dehydriert aber man kennt dass so'ne bisschen die Augen sind, vielleicht so'nen angeschwollen gefühlt.

00:00:57: also unter den Augen.

00:01:00: Das ist ja schon ein Zeichen von Dehydration, also von zu wenig Flüssigkeit im Körper.

00:01:05: Und es macht ja auch Sinn über die Nacht wenn du dann sehr viel schwitzt.

00:01:08: Dann kannst du auch schnell mal sein dass du dann Liter Wasser über die nacht verlierst.

00:01:11: Vielleicht nicht einen ganzen Liter aber fast ein Liter.

00:01:14: Also auf jeden Fall sehr viel Flüssigkeiten.

00:01:16: und das Problem ist ja Wenn du jetzt einfach normales Glas Wasser da morgens trinkst.

00:01:21: dagegen wird das zwar aufgenommen Aber das kommt halt nicht so schnell in die Gefäße.

00:01:25: Du hast nicht so einen schnellen Effekt.

00:01:27: Du hast ja auch über Nacht eben nicht nur Wasser verloren, sondern auch Salz.

00:01:31: Eben Elektrolyte!

00:01:33: Und deswegen macht es halt total Sinn dass man morgens einfach mal rein startet sich so ein Elektriestick nimmt oder irgendwie im Löffel so einen Elektripulver damit ein Wasser anrührt und das trinkt weil du natürlich damit... ich sage natürlich du kriegst damit einfach dadurch dass da Salz drin ist das Wasser besser in die Gefäße rein und so kann's besser über den Körper verteilt werden und kommt dann natürlich dann so auch schneller ins Gehirn und du fühlst dich halt schneller so ein bisschen wach.

00:01:56: Ich finde, das ist eine sehr geile Morgenroutine.

00:02:00: Mit dem Kavillat, dass natürlich wenn sich der Körper daran gewöhnt... ...dass du dann auch ein bisschen mehr brauchst morgens weil du dann etwas mehr Salz über den Tag ausscheiden wirst.

00:02:08: also das sollte man zumindest mal gehört haben.

00:02:11: aber per se es ist ein sehr geiler Standtag weil du gleich sehr wachwürst und gut durchblutet bist.

00:02:17: Jetzt sind wir ja hier in Deutschland und Österreich eigentlich in der mehr oder weniger privilegierten Situation auch zumindest das Leitungswasser nicht komplett mineralstoffarm ist.

00:02:30: Also ich erinnere mich ganz gut und gerne an, wo wir mal in Dubai waren oder wo man Lissabon war oder im Barcelona war, wo man teilweise das Leitungwasser ja gar nicht trinkt oder es halt komplett aufbereitetes Wasser ist oder man einfach nur Flaschenwasser trinkts.

00:02:46: Das kommt ja schon fast destilliert im Wasser gleich da ist praktisch kein Mineralstoffanteil mehr drin.

00:02:54: finde ich auch das Gefühl, wenn man den ganzen Tag nur dieses Wasser trinkt ... dass der Durst nie so richtig gelöscht wird.

00:03:02: Einfach weil der Körper das Wasser viel schneller durchschlägt.

00:03:06: Man muss häufiger auf Zulette und man hat nie das Gefühl wirklich ... Satt sagt man beim Essen, Sitt sagt man wohl beim Trinken.

00:03:15: Dieses Gefühl stellt sich nie so wirklich ein.

00:03:17: Das ist ein bisschen unbefriedigend, obwohl man ja eigentlich den ganzen tag dringt.

00:03:21: einfach mit den Mineralien zu tun.

00:03:23: Ja,

00:03:23: ich kenne mich dann noch sehr gut an diesen einen Longevity Summit wo wir in Lisbon waren erinnern und Lisbon aus irgendeinem Grund.

00:03:28: das Wasser dort also auch das was du im Laden kaufst ist unfassbar mineralstoffarmen.

00:03:33: es hat dann irgendwie eine Gesamtmineralisierung von vielleicht zwanzig Milligramm auf... Ich weiß nicht mehr genau was das für einer war, ich glaube Liter oder so.

00:03:40: Also ein wenig enorm wenig und das ist ja allein das Milchner Leitungswasser ist ja schon irgendwie bei fünfhundert sechshundert und wenn du dann irgendwie hochwertigeres Mineralwasser trinkst, dann sind das halt auch mal schnell tausend.

00:03:53: Also du sprichst hier von einem sehr wenig mineralisierten Wasser und es ist natürlich wenn du das nicht gewöhnt bist, wenn der Körper das nicht erwähnt ist, dann bist du halt auch daran gewohnt mehr Minereien auszuscheiden über den Tag und dann fängst du halt an die ganze Zeit zu pinkeln weil der Körper diese Flüssigkeit los werden muss.

00:04:10: Ihr kann uns eine Minerei nicht mehr halten Und das ist schon auch sehr unangenehm, wenn man das nicht gewöhnt.

00:04:16: Das finde ich... Was sich auch spannend fand und was auch noch ein netter Anekdote ist, es gibt ja auch diese Wasserreiniger bzw.

00:04:23: Wasserfilter.

00:04:24: Diese Maschinen die man sich zu Hause kaufen kann.

00:04:27: Wenn man dann nicht remineralisiert, dann hast du ja auch einen enorm mineralarmes Wasser.

00:04:31: Ich find' das ganz spannend.

00:04:32: Leute, die so etwas verkaufen, die sagen ja immer, merkst du?

00:04:34: Das Wasser ist jetzt so viel reiner weil du gehst oft auf Toilette der Körper reinigt sich und dann denk ich mir so, nee, nee warte mal!

00:04:40: Das liegt nicht daran, dass ich der Körper reinige.

00:04:42: Es liegt daran das da praktisch nichts drin ist in dem Wasser und ich deswegen das einfach durchschleuse und es gar nicht in meine Gefäße kommt.

00:04:48: Der Körper wehrt sich schon fast das wirklich im Körper zu behalten weil er einfach nicht genug Mineralien hat das überhaupt zu halten.

00:04:56: Und insofern zwei Sachen die mich sehr gut erinnern können, die wir auch beide... und es glaube ich noch gut erinnern können, die uns in den letzten zwei Jahren wieder verahnt sind.

00:05:05: Ja das ist sehr witzig vor allem mit diesen Wasserfiltern weil sie ja so populär sind und so häufig verkauft werden.

00:05:10: und vor allem finde ich in der Biohacking Community woher dann der Mythos ein bisschen rumgeistert dass unser aller Wasser ja mit Uran und Radon was auch sonst immer in natürlich sehr kleinem Ausmaß aber damit halt belastet ist und dass man sich mit einem Wasserfilter Entsprechend auch was Gutes tut, das will ich jetzt nicht sagen.

00:05:29: Das ist nicht der Fall aber man sollte halt an die Mineralstoffe denken.

00:05:32: Genau, das

00:05:33: sind da auch weg!

00:05:34: Die sind rausgefiltert.

00:05:36: Man sieht vor dem Hintergrund glaube ich dass es nicht nur für Sportlerrelevantes auf die Mineralstoffe zu schauen sondern dass auch für den Everyday Joe relevant sein kann wie man für einen Autonomalverbrauch.

00:05:47: ums auf Deutsch zu sagen weil Elektrolyte ist ja etwas in den letzten Jahren das so bisschen wie Protein.

00:05:53: überall gibt's ein neues Angebot Es gibt so viele verschiedene Elektrolyte, es gibt so viel verschiedene Zusammensetzungen auch.

00:06:01: Wo man dann gar nicht mehr richtig weiß, ja gut muss das jetzt mit Zucker sein?

00:06:06: Muss es ohne Zucker sein wie es ist beim Sport, wie es im Alltag oder beim Fasten bei einer Keto-Diät und so weiter und sofort.

00:06:12: also ich glaube da gibt's noch relativ viel bei so einem grundlegenden Thema relativ viel Unwissen oder Halbwissen.

00:06:22: Ja und es wird, genau.

00:06:23: Es wird dann auch manchmal sogar sehr verteufelt weil man ja irgendwie ein hohe Mengen Salz zu sich nimmt und das ist ja alles anscheinend so schlecht.

00:06:30: Ich glaube da werden wir auch noch mal intensiver drauf eingehen.

00:06:33: Das ganze folgt so... Also das gibt ein gewisses biochemisches Zusammenspiel sag ich mal was dem allem zugrunde liegt ne?

00:06:41: Wenn man sich, ich meine woraus bestehen die meisten Elektrolyte wenn man sich das mal anschaut da ist Natrium drin ganz klar das kennt man das sorgt dafür dass es salzig schmeckt da ist Kalium drin.

00:06:52: jemand, der die Blutdruckfolge gehört hat gewissermaßen der Gegenspieler vom Natrium.

00:06:57: und dann haben wir noch Magnesium drin.

00:07:00: Manche haben auch noch ein bisschen Calcium mit dabei.

00:07:02: also das kommt so ein bisschen drauf an.

00:07:04: aber das sind mal so die drei vier großen Brocken würde ich sagen.

00:07:08: Und wenn man jetzt an das Thema Blut Druck denkt es ist ja häufig so dass man weiß oder meint zu wissen Ich muss mich auf jeden Fall salzarm ernähren Und da muss man aufpassen, weil zu viel Salz erhöht den Blutdruck und so weiter und sofort.

00:07:26: Das ist ein Mythos der sich umfassbar hartnäckig hält.

00:07:30: Weil das ist nicht zwangsläufig so.

00:07:32: Da gibt es einen sehr spannendes biochemisches Grundgerüst oder so ein Zusammenspiel was die allermeisten gar nicht am Schirm haben.

00:07:41: Einfach dieser Dynamik zwischen Salz im Körper dem Blut druck... Blutdruck ist hoch.

00:07:49: Wenn man viel intravasales Volumen hat, also viel Volumen im Blutgefäß und wenn da auch viel Volumene drin ist dann wird das mehr gedehnt, dann hat man höheren Blut druck weil für das Herz es anstrengender dagegen anzukämpfen, dagegen anzupumpen.

00:08:01: Und üblicherweise ist es so, wenn man ja viele Volumen haben müssen da auch viele Mineralstoffe drinnen sein Weil wenn das nicht so wäre Dann würde man's ja ausscheiden wie wir jetzt gerade besprochen haben.

00:08:12: wenn man in Lissabon Wasser aus der Flasche trinkt Weil da ja so wenige Mineralstoffe drin sind, ist nicht alle gleich.

00:08:17: Ich glaube es gibt das Petras Wasser oder sowas.

00:08:19: Was wir dann gefunden?

00:08:21: Also zweitausend Milligramm versus die dreißig bis fünfzig, die man sonst so hat.

00:08:27: Das ist auf jeden Fall ein hidden Jam.

00:08:30: aber Ja dass es so bisschen die Basis dahinter ist also die Theorie hinter diesem Man muss sich salzarmer nähern, dass eigentlich dieses Wenn du zu viel Salz hast, hast du zu viele Mineralien in deinen Gefäßen.

00:08:43: Die ziehen dann noch mehr Wasser rein und dann ist dein Blutdruck hoch.

00:08:47: aber so einfach ist es nicht.

00:08:50: Ja genau!

00:08:50: Es ist halt so eine Halbwahrheit das ist so eine Eigentlich wirklich wirklich schlechte Vereinfachung gewesen weil man ist ja hingegangen okay man hatte diese ich sag mal Blut druck Epidemie oder unfassbar viele Menschen haben erhöhten Blut Druck Und dann hat man natürlich versuchte das auf eine Rundursache irgendwie runter zu kürzen.

00:09:08: Und am Ende hat man herausgefunden, indem man irgendwie verschiedene Bildgebungen gemacht hat und sich angeguckt hat okay was könnte die Ursache sein?

00:09:15: Wenn wir ihm gesehen ok ältere Menschen die Bluthochdruck haben.

00:09:20: Die haben sehr häufig eben auch sehr viel Salz im Körper.

00:09:23: Das ist dann wirklich abgelagert um die Gefäße in den Geweben also überall irgendwie vorhanden.

00:09:27: Also sehr sehr abundant und auch viel zu viel davon.

00:09:33: mit dem was wir gerade gelernt haben mehr salz bedeutet den tendenziellen höheren blutdruck macht das natürlich auch sinn.

00:09:37: also dass erstmal diese dieser mechanismus der stimmt eigentlich ja auch.

00:09:41: jetzt ist nur die frage warum zur hölle haben es diese menschen nicht geschafft dieses salz wieder auszuscheiden?

00:09:48: und das ist eigentlich die kernfrage.

00:09:50: und das is dann eigentlich das kernproblem an salz ist nicht salz sondern das ist actually insulin und da kommen wir auf den zuckerstoffwechsel beziehungsweise generell auf metabolische gesundheit zurück.

00:10:02: Denn wenn du einen höheren Insulinspiegel hast über längere Zeiträume, das heißt, du ernährst dich ich sag mal über lange Jahre hinweg vielleicht relativ kohlneutratreich.

00:10:11: Vielleicht nicht so gesund und irgendwann verändert sich einfach dein Metabolismus.

00:10:16: Du brauchst immer mehr Insulin um den Zucker aus dem Blut zu holen Und mit der Zeit steigt dann dieser Insulinspiel einfach schon in der Basis.

00:10:24: Der geht da nie wieder so richtig runter.

00:10:26: Selbst in fasten Phasen über die Nacht geht der Spiegel eigentlich nicht mehr so richtig herunter.

00:10:31: Wenn der Insulin-Spiegel etwas erhöht ist, wird Salz nicht ausgeschieden.

00:10:36: Sondern es wird extra am Körper gehalten.

00:10:38: sogar ganz bewusst und das gilt eigentlich für fast alle Elektrolydie werden dann erst mal im Körper gehalten.

00:10:45: Und wenn das natürlich über Jahre passiert, kann man sich nur vorstellen dass es total logisch ist, dass sich das dann irgendwann Stück für Stück auch in den Gewebenablager da durch diffundiert und sich verteilt.

00:10:54: und dann bist du natürlich Ich sag mal, Todespirale, dass du immer mehr Blutdruck bekommst und immer mehr Probleme damit bekommest.

00:11:01: Und immer mehr Elektrolyte im Körper gespeichert sind.

00:11:04: Jetzt muss man sich aber denken okay wenn ich jetzt nicht so jemand bin der den Insolinspiegel ständig hoch hat dann ist für mich Salz ja eigentlich überhaupt kein Problem sogar ganz im Gegenteil.

00:11:13: Dann will ich ja Salz sogar eigentlich nutzen regelmäßig nutzen auch nicht zu wenig davon haben weil sonst mein Blut druck gegebenenfalls zu niedrig ist oder ich mich vielleicht doch ein bisschen müde und abgeschlagen fühle.

00:11:22: das heißt Salz per See ist eigentlich nicht das Problem und auch nicht der Grund, sondern es ist eigentlich wie ein hoher Insulin-Spiel.

00:11:28: Dann sind wir wieder bei Metabolismus und eigentlich wieder bei Zucker und Ernährung usw.

00:11:33: Ja ich meine es war eine schöne Zusammenfassung weil du hast schon gesagt insulin macht zwei Dinge.

00:11:39: Es sorgt dafür dass dieses nahe drum in Körper bleibt Und zwar auf zwei Wegen.

00:11:44: einerseits hützt die Rückresorption Das heißt, einerseits kann natürlich Natrium aus der Nahrung aufgenommen werden.

00:11:52: Andererseits haben wir ja in der Niere ganz viele von diesen Filterstationen, Glomeruli wie sie auch heißen und da kann dann der Körper nochmal entscheiden und sagen Ja gut jetzt ist hier aber einiges diese Filtrationsflüssigkeit sage ich jetzt mal, dann kann der Körper so kurz vor knapp nochmal entscheiden und sagen nie gut aber jetzt holen wir wieder ein bisschen Natrium zurück weil wir das gerade brauchen.

00:12:19: Genau das passiert beides bei Insulin.

00:12:21: also einerseits wird dieser Rückresorption erhöht und eben darüber dann diese Ausscheidung noch einmal reduziert.

00:12:26: Das heißt es wird mehr in den Körper reingeholt und es wird weniger ausgeschieden und die Kombination sorgt dafür dass das Natrium hoch geht, dass wir mehr Flüssigkeit in den Gefäßen brauchen und dann auch einen höheren Blutdruck haben, aber klar wenn ich jetzt stoffwechsel gesund bin ist das Insulin halt mal kurz hoch.

00:12:42: Und der Körper kann daher auch gegenregulieren.

00:12:44: also wir haben ja auch in der Niere viele Mechanismen die dann auch checken wenn wir zu viel Flüssigkeit im Kauber haben und der Blutduck hoch wird dass er keinen normal Zustand.

00:12:54: deswegen wird es dann auch gegen reguliert und geschaut dass diese Elektrolyte wieder ausgeschieden werden, dass das Wasser mit ausgesieden wird.

00:13:01: problematisch ist es nur dann hoch ist, also diese Insulinresistenz.

00:13:05: Das heißt nicht dass man schon hohen HB I C hat das haben wir auch schon vielfach geklärt, dass es eher so ein... Nicht so einen wirklicher Frühmarker sondern hier so ein später Frühmarkers ist.

00:13:15: deswegen kann man sich da auch mal das Nüchtern-Insulin anschauen den Humorindex anschauen um zu verstehen wie man da gerade beim Insulin dasteht.

00:13:23: aber super spannender Zusammenhang weil man denkt nicht dran direkt was mit dem Insulin zu tun hat und dass das Salz direkt, was mit den restlichen Metabolismus also mit dem restlichen Stoffwechsel zu tun.

00:13:34: Das ist finde ich ein sehr spannender Zusammenhang und ich glaube ganz wichtig zu verstehen wenn es auch um die Anwendung von Elektrolyten im Alltag geht.

00:13:44: Also einfach wenn man das jetzt mal abseits von Sport sieht dann wir haben schon gesagt diese klassischen Bausteine von Elektrolyten, ich meine das Natrium ist klar.

00:13:56: Das bestimmt am Ende wie viel Wasser im Gefäßsystem bleibt.

00:13:59: also diesen Blutdruck bestimmt das Natrium sehr leidend mit.

00:14:05: und dann haben wir auch noch Kalium mit drinnen in den Elektrodyten.

00:14:08: und wo verbrauchen wir denn eigentlich Kalium?

00:14:11: Der Kalium ist am Ende extrem wichtig auch für's... Ich sage jetzt einfach mal auch fürs Nervensystem um es vielleicht so zusammenzufassen Und es ist dafür wichtig, dass das Blutgefäße gegebenenfalls auch entspannen können.

00:14:27: Ganz vereinfacht gesagt und wenn man eben wenig Kalium hat dann wird das schlechter.

00:14:32: aber mehr Kalium haben wir das ich sag mal besser.

00:14:35: Aber das muss auch immer in einem sehr guten Gleichgewicht sein Kalium weil da musst du vorsichtig sein wenn das sehr sehr hoch ist Dann kann das natürlich auch nicht.

00:14:44: Natürlich kann das eben zu Herzkreislaufprobleme führen und auch wirklich so Problem mit dem Herzen führen.

00:14:49: Was sind unsere, ich sag mal größten Muskeln im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislaufsystem?

00:14:54: Das sind nunmal im Herzen.

00:14:55: Und die können dann wirklich nicht mehr gut funktionieren wenn zu viel Kalium oder auch zu wenig da ist.

00:15:00: Da muss man einfach so ein bisschen darauf achten.

00:15:02: Ist aber was das der Körper normalerweise sehr gut unter Kontrolle hat... ...da muss man schon wirklich von außen mithelfen dass er den Kaliumaushalt nicht mehr richtig hinbekommt.

00:15:13: Ja und am Ende ist der Blutdruck vom wie wir damals schon in der Folge gesagt haben Verhältnis der beiden abhängig.

00:15:20: Man hat Natrium, man hat Kalium und jetzt neigt man natürlich in unserem Breitengraden zu einem Bluthochdruck auch über die Zeit hinweg weil die Ernährung einfach sehr viel Natriumreicher ist und sehr viel also verhältnismäßig Kaliumärmer im Verhältnis dazu wie es vielleicht vor zwei Hundert Jahren war mit dieser Industrialisierung mit den ganzen Fertigprodukten die man heute konsumiert.

00:15:42: Salz ist halt nun mal was das dafür sorgt dass ein Gericht gut schmeckt.

00:15:46: Sonst schmeckt es manchmal ein bisschen Fahrt.

00:15:48: Das kann man sich auch abgewöhnen, das ist ähnlich wie bei Süßstoffen und bei Zucker.

00:15:52: also man kann sich ja auch ab gewöhnen dass man nur zuckereiche oder süßstoffreiche Getränke gut findet.

00:15:57: und bei Salz ist es relativ ähnlich, das dauert ein bisschen und es schmeckt halt dann erstmal nicht so vollmundig.

00:16:02: aber das ist so ein bisschen der Hintergrund wieso wir denn ja schon trotzdem zu viel Natrium haben uns für viele auch mal.

00:16:08: ein spannender Ansatzpunkt wäre sich das Kalium anzuschauen wenn man den schon Bluthochdruck hat.

00:16:13: Das heißt jetzt nicht, dass sich dadurch der Bluthochdruck automatisch legt und das man sich einfach ein super Hochtesites Kali im Supplement kaufen sollte.

00:16:21: Und da mal ordentlich ballern sollte, das auf keinen Fall, weil wie du schon gesagt hast, es sollte sich immer schön die Waage halten aber ist auf jeden Fall was, was man über die Nahrung berücksichtigen kann.

00:16:32: Also Kali muss ja an vielen in den Bananen, zum Beispiel sehr viel Kalium drin.

00:16:36: In vielen anderen Lebensmitteln ist auch viel Kaliam drin.

00:16:40: etwas fokussiert in seine Ernährungsroutine mit einbauen und dann hat man da auch oder man schafft dann auch am Ende ein besseres Gleichgewicht.

00:16:47: Das ist spannend!

00:16:49: Und das dritt als dann Magnesium?

00:16:52: Wieso packen Leute einen Magnesiom in die Elektrolyte mit rein, wieso nicht?

00:16:57: haben wir nur Natrium-Kalium?

00:16:58: Es

00:16:59: ist zugegebenermaßen auch nicht unbedingt notwendig.

00:17:01: also ich sage mal... Ich denke, warum wird es gemacht?

00:17:07: Es hat einen gewissen Healthclaim.

00:17:09: Also du kannst damit auch als Supplement-Firma natürlich ein bisschen arbeiten.

00:17:12: das hat natürlich viele positive Aspekte... ...es wird auch häufig mit Sport in Verbindung gebracht.

00:17:17: deswegen macht's auch total Sinn ist so ein Elektrolythmiges rein zu tun aber per se ist man für den Effekt dass du relativ kurzfristig vielleicht mehr Energie hast einfach weil die Durchblutung besser funktioniert.

00:17:28: ist Magnesium eigentlich in dem Fall komplett irrelevant.

00:17:31: also Ich rufe mir hier wrong, aber es ist auf jeden Fall relativ irrelevant.

00:17:36: Ich denke jetzt wird halt einfach genutzt um genau diese Health Claims und genau dieses Verständnis auch mitzunehmen.

00:17:40: okay das ist jetzt vielleicht für Sport gedacht und vielleicht nicht wie was anderes aber per se brauchst du's nicht unbedingt drin.

00:17:47: nur brauchen eh viele Leute mehr Magnesium.

00:17:49: deswegen macht schon Sinn es mit rein zu tun.

00:17:51: Aber es hat nicht diesen klassische Elektrolyteffekt die man sich jetzt so erhoffen würde.

00:17:55: der kommt auf keinen Fall vom Magnesiom.

00:17:58: Kalsium ist dann auch noch etwas, was häufig mit dabei ist.

00:18:01: Das ist wahrscheinlich ähnlich wie bei Magnesium an Elektronikgetränken.

00:18:04: Muss auch nicht zwangsläufig Kalkium mit dabei haben.

00:18:07: und das Fünft ist da noch Chlorid.

00:18:10: Chlorid ist jetzt nicht wegen irgendeiner speziellen Funktionen mit dabei, sondern weil das Natrium meistens an Chlorit gebunden ist.

00:18:15: Das ist Natriumchlorid.

00:18:16: wenn man Salz aus dem Supermarkt kauft dann ist das NACL also Natrium-Chlorid.

00:18:21: deswegen ist es einfach die Bindungsform in der Natrium dann einfach im Elektrolyt getränkt.

00:18:25: Genau das Kalium

00:18:27: ist in dem Fall meistens auch an Chlurid gebunden.

00:18:28: Also es ist dann Kaliumchlori plus Natriumklorid

00:18:31: Ja und deswegen hat es Chloride.

00:18:34: Meistens sind nicht unerheblicher Teil in diesen Elektrolyt mischtgetränken, aber es ist nicht jetzt dabei weil es eine super hilfreiche Funktion für den Flüssigkeitshaushalt hat.

00:18:44: Obwohl's als Elektrodylt selber natürlich schon auch einen Einfluss hat, aber jetzt nicht so stark wie Natrium zum Beispiel.

00:18:52: Dann kommt das ganze Jahr aus der Sportecke.

00:18:56: Also Elektroryte hat man vor zwanzig Jahren auch schon im Sport getrunken und immer mehr hat sich es ausgehend von dieser Sportbabel dann so den Weg gebahnt in die Supermärkte auf dem Schreibtisch, in den Alltag von super vielen Leuten.

00:19:10: Dabei ist das ja eigentlich auch bei Sport gar nicht so, sag ich jetzt mal klar, wer wie viel Elektrolyte braucht.

00:19:19: weil diese Ausscheidung über den Schweiß, also ein unfassbar großer Bereich und man misst das, also dieses Salz diesen Salzanteil im Schweiß, den misst man in Millimol pro Liter.

00:19:35: Sei jetzt erstmal... Also die Einheit muss man sich jetzt erst mal nicht merken.

00:19:39: aber man hat sich das ganze Mal bei Marathonläufern angeschaut und gesehen dass diese Spannbreite von der Konzentration von Salz also vom Natrium im Schweiss zwischen siebenundfünfundneunzig Millimole pro Liter lag.

00:19:55: Das ist ja Faktor fünfzehn schon fast.

00:19:57: Also es ist unfassbar breit Und das macht es dann auch so zugegebenermaßen ein bisschen schwierig, zu sagen ja bin ich denn jetzt jemand der Elektrolyte braucht oder elektrolytisch nicht braucht.

00:20:10: Woran würdest du das für dich selber festmachen?

00:20:13: Ja ist eine sehr gute Frage!

00:20:15: Also ich glaube am Ende brauchen ist immer so... also brauchen tust du's eigentlich gar nicht weil dein Körper wird fast immer Außer.

00:20:25: du hast wirklich einen extremen Wasserverlust und Salz-Verlust aus irgendeinem Grund.

00:20:31: Wie nervös du unterwegs und kriegst die ganze Zeit nur wirklich destilliertes Wasser als Getränk, das wird auf jeden Fall irgendwann ein Problem machen.

00:20:38: Dann gar keine elektronische Reinkommen.

00:20:40: aber ich sag mal wenn du einen normalen Alltag hast, einen normaler Ort lebst

00:20:43: usw.,

00:20:44: dann wirst du es eigentlich nicht brauchen.

00:20:46: Dein Körper wird immer einen Weg finden entweder weniger oder mehr auszuscheinen und irgendwie immer das Gleichgewilch halbwegs zu halten.

00:20:52: Das heißt, Ergo wenn ich jetzt mehr Salz zu mir nehme werde ich auch mehr ausscheiden.

00:20:57: Und andersum wenn ich weniger auszunehmen werde ich auf weniger Ausscheiden.

00:20:59: Ich nehme an dass es bei dem Marathon läuft und ich habe das jetzt nicht gefact checked oder du hast es ja gerade angesprochen... ...ich nehme an, dass es wahrscheinlich zu verschiedenen Zeitpunkten auch im Marathon gemessen wurde und dann ist es wahrscheinlich so gerade am Anfang wird er mehr ausgeschieden hinten raus dann eher weniger weil halt auch weniger da ist und dann gewöhnt sich der Körper die Niere macht.

00:21:17: auch hat ihr auch Sensoren die das merken.

00:21:20: die achtet dann darauf, dass der Elektrolytthaus halt eben normal bleibt.

00:21:24: Das heißt brauchen ist immer ein bisschen schwierig aber gerade natürlich wenn du Sport hast, wenn du grade irgendwie einen Event hattest wo du viel Flüssigkeit verloren hast wirst du immer auch ein bisschen Elektrolüte mit verlieren.

00:21:35: Du kannst nicht Flüssigkeit verlehen ohne Elektrolüte zu verlieren.

00:21:38: das heißt du wirst immer etwas verlieren und einfach um diese Speicherung von Elektrodyten wieder aufrechtzuerhalten.

00:21:49: Dafür kann sich das dann schon lohnen und du wirst schon merken, okay wenn du dann eben nur Wasser mit wenig Elektrolyte nachtringst.

00:21:56: Dass du dich nicht so gut fühlst wie wenn du was mehr elektrolyten nachfühlst also.

00:22:01: So kann man sich das so ein bisschen herleiten aber es ist natürlich ein bisschen schwammig weil super individuelles.

00:22:06: Es hängt auch davon ab wie viel Wasser, wie viele Elektrodyte nimmst du sonst zu dir?

00:22:10: Also der Körper gewöhnt sich ja an gewisse Normalzustände.

00:22:13: Wenn ich jetzt jeden Morgen Elektrogyte zu mir nehme habe ich im Anfang angesprochen dann wird mein Körper auch in der Nacht mehr Elektrolyte ausscheiden, weil er weiß, er kriegt am Morgen wieder welche und er hat über den Tag auch mehr bekommen.

00:22:23: Wenn ich das nicht machen würde, würde er weniger ausscheinen.

00:22:25: Das heißt, ich mache mich zum gewissen Maße natürlich abhängig aber der Körper reagiert immerhin de facto auf seine Umwelt und für mich ist es natürlich mega.

00:22:34: wenn ich morgens aufwache habe ich direkt einen Boost und so muss man sich überlegen okay wie kann man das an seinen Alltag integrieren?

00:22:41: Kann das wirklich hilfreich sein?

00:22:42: Es gibt aber selten den Fall dass es wirklich notwendig ist.

00:22:46: Das, was du gesagt hast funktioniert auch umgekehrt.

00:22:49: Du hast ja gesagt, wenn man Elektronik zuführt gewöhnt sich der Körper dran.

00:22:52: Anders gewöhnen sich der Körber aber auch daran, wenn wir jetzt zum Beispiel im ... also wenn der Sommer kommt, ne?

00:22:58: Wir hatten ja diese Hitzewelle ist ja jetzt noch nicht lange her, es sind ein paar Wochen her und da war's besonders heiß.

00:23:03: Das heißt am Anfang wird da schwitzt jeder sehr viel.

00:23:06: Man ist das nicht gewöhnend, das heißt man schwitzen relativ stark.

00:23:09: Oder man macht zum Beispiel im Sommer irgendwie ein Trainingslager irgendwo im Süden oder fährt mal einen Urlaub, muss ja nicht zwangsläufig was mit Sport zu tun haben.

00:23:16: Dann ist es so dass erst einmal über den Schweiß sehr viel Salz verloren geht.

00:23:19: der Körper stellt sich aber dann drauf ein und merkt okay er ist weiter heiß ich schwitze weiterhin sehr viel und ich verliere relativ viel von den Elektrolyten.

00:23:28: deswegen gibt's dann auch so'n Art Drückgewinnungsprozess der jetzt nicht nur rein in der Nierestadt findet sondern auch so kurz vor den Schweißtrüßen wo der Körper dann sagt ja ok ich brauche mehr Natrium, deswegen muss ich das zurückhalten und man hat das ganz gut gesehen.

00:23:42: Gibt es auch einige Studien dazu?

00:23:44: Eine relativ große die sich so Athleten auch in einem Hitze Trainingslager angeschaut hat über zehn Tage hinweg Und die Schweißmenge ist gleich geblieben.

00:23:51: aber bis zum Ende des Trainingslagers ist der Schweiß sehr viel Salz ärmer geworden einfach weil der Körper gelernt hat ja gut okay Das ist jetzt eine dauerhafte Belastung.

00:24:00: Ich muss mich jetzt dran gewöhnen.

00:24:01: also man darf dieses Akklimatisierung Potenzial nicht unterschätzen dass der Körper auch hat wenn's dann mal heiß wird.

00:24:08: Die gleiche Schlussfolgerung ist dann, dass man am Start vom Sommer sehr viel leichter dehyteriert als in der Mitte vom Sommer.

00:24:17: Wo der Körper schon gewöhnt ist, dass es jetzt dauerhaft heiß ist und ähnliches bei Hitzewellen sind diese Menschen ins Krankenhaus kommen weil sie Probleme mit der Hitze haben, weil sie dann irgendwie umfallen zu wenig Flüssigkeit haben, Blutdruck, Kassel auf Kollaps haben.

00:24:36: Das ist auch häufiger am Anfang von der Hitzewelle, als wenn die Hitzewelle dann länger dauert.

00:24:40: Weil sich der Körper einfach lernt anzupassen, weil nicht ganz spannend.

00:24:43: Und falls jemand das French Open Finale vor kurzem geschaut hat, da hat ja Alexander Zwerf auch gespielt und Alexander ZWERF hat ja Typ I Diabetes und er ist aber natürlich super eingestellt sonst wäre natürlich auch nicht in der Lage diesen Sport auf dem Niveau zu machen.

00:25:01: Und da war es ganz spannend, weil er hatte so dritten vierten Satz eine starke Schwächerphase.

00:25:06: Also da hat man irgendwie gemerkt, er fühlt sich gar nicht wohl, war nicht mehr so spritzig oder fit und man hat auf seinem Shirt gesehen dass ich richtig diese Schweißränder abgezeichnet haben.

00:25:17: Das war auch ganz spannend.

00:25:18: Da war dann auch ein Sportmediziner als Kommentator kurz zugeschaltet der dieses Zusammenspiel zwischen Insulin Schweiß und also Natrium- und Salz dann so ein bisschen erklärt hat.

00:25:29: Und so ähnlich wie wir das Thema jetzt vorher hatten, dass das eben schon zusammenhängt.

00:25:33: Als Typ I Diabetiker bist du ja ständig auf Insulin auch angewiesen weil du sonst den Zucker ja nicht los wirst.

00:25:40: Wenn man da irgendwann in einen Bereich rutscht wo man wenig Zucker hat... wenig Insulin dann vielleicht noch hat, ne?

00:25:46: Dann verliert man sehr viel Salz in sehr kurzer Zeit.

00:25:49: Da ist diese Regulation auch sehr viel fragiler wie jetzt bei einem unanführungszeichen gesunden Körper.

00:25:53: also da hat man das mal so richtig live erlebt, wie sowas dann auch im Spitzensport für eine wichtige Rolle spielt.

00:26:00: Also da hat er wirklich um den Hals und am Ende gewonnen.

00:26:03: Genau, denn es ist dann auch jemand gekommen, hat ihm ein bisschen was gegeben.

00:26:06: ich glaube dass es auch ein bisschen Zucker gewesen und dann auch ein bißchen Insulin gewesen damit das am Ende wieder hoch geht ... Retention vom Salz auch wieder besser funktioniert.

00:26:17: Also war ganz spannend, kann man sie sicher auch in YouTube-Video mit einer oder anderen Erklärung dazu anschauen... Da hat man das auf jeden Fall im Fernsehen mal gesehen!

00:26:25: Und noch was zum Schweiß?

00:26:26: Man kann das gewissermaßen so ein bisschen selber auch testen... In dem also wenn man jetzt Sport macht sag ich mal... Man stellt sich nackt auf die Waage, macht dann Sport, beschreibt sich genau auf wie viel man getrunken hat.

00:26:38: Wenn man hier zB nur einen Liter Flüssigkeit dabei hat Dann trinkt man halt nur diesen ein Liter Flüssigkeit, stellt sich nach dem Sport direkt dann wenn man abgeduscht und abgetrocknet ist auch nochmal auf die Waage.

00:26:49: Und wieder ohne Klamotten!

00:26:52: Dann kann man sich den Unterschied ausrechnen wie viel man an Flüssigkeiten verloren hat.

00:26:57: Man muss die Trinkmenge dann entsprechend noch berücksichtigen.

00:26:59: deswegen ist natürlich auch wichtig dass ich mal aufschreibe Ich habe jetzt einen Liter getrunken und dann kann man für sich so ein bisschen berechnen Gewicht vorher minus Gewicht nachher plus diesen Liter den man ja getrunken hat, die wird durch die Stunden, die man gelaufen ist.

00:27:13: Wenn es jetzt eine Stunde war dann kann er sich das relativ gut ausrechnen und dann kann man seine Schweißrate abschätzen.

00:27:19: also wie viel Schweiß verliert man pro Stunde bei der und der Belastung?

00:27:23: Das ist ganz spannend!

00:27:25: Und in dem zweiten Schritt kann man dann hergehen und sagen ich verliere so und zuviel Schweiß, dass sagt ihr erstmal noch nicht so krass viel über das Salz aus muss man auch dazu sagen.

00:27:36: aber wenn wir jetzt davon ausgeht ist ja jetzt mal eine durchschnittliche Person und ich habe einen durchschnittlichen Schweißverlust.

00:27:44: Dann kann man sich das am Ende auch umrechnen, in wie viel Salz brauche ich eigentlich?

00:27:48: Und da wird man dann relativ schnell drauf kommen.

00:27:51: also Durchschnittlicher Salzgehalt von einem Liter Schweiß Das entspricht zu zwei Komma drei Gramm Salz Also Null Komma Neun Gramm Natrium Kann Man Ja auf Mal Auf seinem Elektrolyt Produkt Nachschauen.

00:28:00: Wie Viel Ist Dann Eigentlich Natrium Drinnen?

00:28:02: Also Bringt Das überhaupt Was Oder Ist Es Einfach Krass viel zu wenig, weil es gibt ja diese Sodium-Reduced-Elektrolüte.

00:28:10: Also dieses Salzarmen oder Natriumarmen Elektrolyte, die so diese, ich sag jetzt mal, Bubble bedienen, die glaubt das Salz ihr Tod ist und sowas ist dann gar nicht smart.

00:28:23: Wenn man sowas dann während dem Sport auch dabei hat oder einfach dabei hat wenn man sehr, sehr viel über den Schweiß verliert also wenn's heiß ist, wenn man sich anstrengt Wenn man wirklich schwitzt, weil man eine körperliche Belastung hat und das kann auch einfach nur Hitze sein, dann ist Natrium halt wichtig.

00:28:39: Dann braucht man Natrium als Teil und nicht super wenig Natrium.

00:28:44: Wie gesagt durchschnittlicher Liter Schweiß entspricht zwei Komma drei Gramm Salz.

00:28:49: Und dann kann man sich das mal umrechnen was man denn selber für einen Bedarf hat.

00:28:56: Man kann sich ein bisschen annähern aber Trotzdem kann man irgendwie noch an einem Randbereich sein, von ich verlieh nur sehr wenig Salz bis hin zu ich.

00:29:04: Ich verliehe halt sehr viel Salz.

00:29:08: Aber jetzt nochmal vom Sport ein bisschen wegzukommen.

00:29:11: in welchen Anwendungsbereiche würdest du sagen sind elektronisch noch spannend?

00:29:18: Du nimmst es ja in der Früh ohne sag ich jetzt mal dass du Sport gemacht hast.

00:29:22: was wäre denn da sonst noch so einen bekannten Anwendungbereich?

00:29:26: Ja, ich meine also das Aufwachen ist auf jeden Fall mal so naheliegend finde ich.

00:29:30: Also das machen auch mittlerweile schon viele Leute.

00:29:33: Es wird sich einfach an... Ich glaube viele Leute haben ja auch... Also es ist in Deutschland hier echt weit verbreitet dass man süß frühstückt was ja eigentlich auf vielen Ebenen überhaupt keinen Sinn macht.

00:29:44: und wenn du sahlst dich frühstückst dann wirst du einfach ein bisschen mehr durch den Tag getragen weil du halt auch dir deinen Wasserhaushalt optimierst streng genommen.

00:29:54: Wenn wir weiter schauen gibt es aber natürlich auch ein paar ... Es gibt erst mal noch Sport, haben wir gerade lange besprochen und dann gibt's aber natürlich noch ein paar wenige schöne Use Cases.

00:30:03: Das gibt zum Beispiel Durchfälle oder man hat irgendwie einfach eine Lebensmittel, also Erbrechen- oder Durchfall.

00:30:12: Da lebt man unfassbar viele Elektrodiote und auch Flüssigkeit ... zu hoch dosierte Elektrolytpol war extrem spannend sein.

00:30:20: Und da spreche ich jetzt auch nicht von den paar Hundert Milligramm, sondern vom Scheiden... ... wo dann tausend bis zweitausend Milligrammen Natrium und so weiter drin sind,... ... weil du halt wirklich einen Effekt hast.

00:30:31: Wenn du erbricht oder wenn du Durchfall hast, dann verlierst du richtig viel!

00:30:34: Also es ist dann mindestens so wie eine Stunde Sport machen wir nicht sogar mehr.

00:30:39: Da kannst du das teilweise gar nicht mehr so gut drinhalten, weil der Körper pusht das richtig raus um eben die Flüssigkeit mit der Flüssigkeiten auch diese ganzen Schadstoffe irgendwie rauszubringen.

00:30:48: Das heißt, der Körper gibt sich sogar richtig Mühe noch Elektrolyte rauszupuschen und deswegen fühlt man sich dann ja auch immer so abgeschlagen.

00:30:55: und deswegen macht es extrem Sinn da auch mit Elektroryten zu arbeiten und nicht nur mit einem angenehmen Tee sondern sich zu überlegen okay ich trinke eben auch ein bisschen de facto Salzwasser und unterstütze damit noch ein bisschen mein Herzkreislaufsystem.

00:31:09: Ansonsten ist natürlich auch eine langer Linie Use Case Alkohol.

00:31:13: Da ist es, glaube ich auch schon weiter verbreitet.

00:31:17: Es gibt ja auch so ein paar größere Apotheken, Elektrolyte Brands... Ich nenne jetzt keinen Namen die natürlich unfassbar niedrig dosiert sind und unfassber viel Zucker drin haben.

00:31:28: aber es ist natürlich eine Funken Wahrheit dran.

00:31:31: das Problem ist ja dass Alkohol dafür sorgt dass wir mehr Flüssigkeit ausschütten nicht in den Mechanismus rein aber de facto wir müssen einfach mehr auf Toilette weil ihr mehr Flissigkeit Und deswegen kann Sinn machen vorher Elektrolyte zu sich zu nehmen und danach, damit der Kater einfach ein bisschen weniger schlimm.

00:31:48: Was es nicht macht ist diese Schadstoffe die sich anreichern wirklich loszuwerden oder das immerhin nicht am nächsten Morgen so dieser Dihydration ja schon sagen mal fünfzig Prozent des Katers am Ende ausmacht.

00:31:59: da kannst du natürlich auch eine Menge mit arbeiten.

00:32:02: hast Du noch ein paar Ideen?

00:32:08: In der Herleitung von diesem Insulin-Salzthema haben wir auch schon mal ganz, ganz kurz über Fasten gesprochen.

00:32:14: Oh ja!

00:32:14: Und bei Fasten oder bei Leuten die sich Ketogen ernähren.

00:32:18: Das ist Ketogene sehr erstmal sehr Kohlenhydratarm.

00:32:20: was bedeutet das im Umkehrschluss?

00:32:22: wenn wir sehr wenig Kohlenhydrate essen hat man auch in üblicher Weise sehr niedrigen Insulinspiegel weil der Körper das Insulin gar nicht benötigt um eventuell einen Zucker aus dem Blut raus zu schaffen.

00:32:32: Das heißt niedriges Insulin.

00:32:35: Es wird sehr wenig Natrium zurückgeholt, es wird nicht sonderlich viel Natrium auch aufgenommen.

00:32:40: Das ist wieder dieser doppelte Mechanismus und einerseits hat man Aufnahme- und Ausscheidung und beides ist dann nicht mehr so effizient.

00:32:46: also die Aufnahme ist nicht mehrso effiziente und die Ausscheitung ist besonders effizientes weil er eben nicht soviel zurückgeholt wird.

00:32:53: Und bei Fasten ist das genau der gleiche Mechanismus.

00:32:56: Man hatte auch über einen langen Zeitraum einfach niedriges Insulin, weil der Körper ja nicht irgendwie gegensteuern muss.

00:33:02: Und da ist auch sehr, sehr gut nachgewiesen.

00:33:05: Da gibt es mittlerweile auch wirklich viele Studien dazu – fast schon mehr als wie zu Elektrolyte und Sport -, dass man da auf jeden Fall auf Elektrodyte und vor allem auf Natrium halt achten soll.

00:33:15: Also was da keinen Sinn macht, ist da Natrium reduzierte Elektrolüte zu trinken wenn man jetzt fasstet weil genau das Natrium ist ja das, was fehlt und was über die Niere verloren geht, was nicht mehr so gut aus der Ernährung aufgenommen wird Und deswegen unbedingt dran denken, wenn man sich irgendwie Low Carb ernährt, Keto ernährt.

00:33:31: Fasten ernährt auch der Körper.

00:33:33: also der Körper hat auch da gewissermaßen so eine Umstellung.

00:33:37: Wenn man jetzt noch gar nicht gefastet hat oder wenn man es sich noch gar nie Keto Ernährt hat und man macht jetzt ne Phase von ketogene Ernährung Dann hat man so ein Pieck nach so drei bis vier Tagen dann ist diese Salz Ausscheidungen am stärksten.

00:33:50: das heißt da muss man besonders darauf achten und danach flacht das dann ab.

00:33:54: Das bedeutet wie ich es schon beim Schwitzen gesagt habe.

00:33:58: Der Körper merkt dann auch, okay, ich verliere relativ viel Natrium und ich hab jetzt zu wenig Natrium.

00:34:03: Ich muss versuchen wieder ein bisschen mehr zurückzuholen ist aber trotzdem nicht vergleichbar mit der Situation vorher wo man sich noch sehr abwechslungsreich und normal ernährt hat.

00:34:14: also das war wie ein Verlornthema.

00:34:15: Es ist da ja eigentlich in fast jeder Fastenklinik die man so kennt wird ja meistens schon irgendwie gar nichts zu sich genommen, sondern meist halt irgendwie Suppe oder so.

00:34:25: Eine Brühe,

00:34:25: genau!

00:34:26: Und das ist ja auch enorm salzreich.

00:34:29: Die adressieren eigentlich genau dieses Problem und deswegen ist es meistens auch verboten dass man zum Beispiel Kaffee zu sich nimmt weil Kaffees auch dafür sorgt, dass du mehr Elektrolyte verlierst und ausscheidest und hat dann noch ein paar andere Effekte die nicht ideal sind wenn du fährst.

00:34:43: Cortisolanstieg usw.. Aber das hängt natürlich hauptsächlich mit dem Salz zusammen.

00:34:48: Das heißt... Das weiß man eigentlich auch schon lange.

00:34:51: Das weiß mir nicht erst, seitdem es abgepackte Elektrolyt-Pulver gibt.

00:34:54: Davor war's halt einfach eine Suppenbrühe.

00:34:58: Und ich meine weil du jetzt gerade Kaffee angesprochen hast... Man braucht also klar... Kaffees hat eine diuretische wasserausscheidende Wirkung.

00:35:05: das heißt ja man scheidet mehr Wasser aus Ja es gehen paar Elektrodyte verloren aber jetzt nicht in einem Ausmaß wenn man ein oder zwei Tassen Kaffe am Tag trinkt dass man da einen irgendeinen roten Bereich kommt.

00:35:16: Also da darf man sich nicht nicht, wie soll ich sagen selber irgendwie irritieren lassen.

00:35:22: Nur war man ja zwei Tassen Kaffee am Tag trinkst und dann glaubt das man in irgendeinem Elektrolyte-Defizit landet?

00:35:27: Wenn es jetzt sechs sieben Tassen am Tag sind, also was anderes!

00:35:31: Das ist schon nicht mehr so eine durchschnittliche Menge.

00:35:34: aber wie gesagt wenn

00:35:36: da gewöhnt zu dich natürlich nur jeden Tag macht, dann ist der Körper dran gewöhnend.

00:35:39: Da sind wir wieder bei diesen Anpassungseffekten, aber klar wenn man fastet UND dann noch... Dann ist das halt nicht ideal.

00:35:47: Und dann noch so ein großes Elektrolytthema, Zucker.

00:35:53: Muss in elektrolyten Zucker drin sein.

00:35:56: und jetzt... Das ist eine gute Frage!

00:35:59: Das ist ne gute Frage.

00:36:00: da würden sich jetzt natürlich viele Hersteller sag ich mal streiten.

00:36:04: Ich glaube also persönlich würde ich sagen, ich finde es das sinnvoller eins ohne Zucker zu haben weil das alltagstauglicher ist.

00:36:13: Und wenn man es aber zum Sport verwenden möchte, kann man sich immer noch ein bisschen Zucker reinmachen.

00:36:17: Beim Sport macht's ja natürlich schon Sinn dass man auch Kohledrate mit dabei hat.

00:36:21: Ich meine ich würde jetzt nicht hergehen und mehr raffinierten Zucker rein machen.

00:36:24: Sondern da verwenden viele ja Somalto-Dextrin Da sind so langkätzige Kohledraten.

00:36:28: Das ist super geschmacksneutral.

00:36:30: Und so eine sehr, sehr gute Mischung für Sport ist eben zum Beispiel den Elektrolytmix.

00:36:34: Wenn der jetzt keinen Zucker dabei hat, macht man sich noch ein bisschen Malto-Dextrin mit rein.

00:36:38: Ein bisschen Zucker kann rein wenn es einem sonst zu salzig schmeckt.

00:36:41: Das ist dann trotzdem ne gute Kombination und meistens hat man da über eine längere Einheit hinweg eine sehr gute Versorgung.

00:36:50: Man braucht auch nicht zwangsläufig Elektrodyte nur weil man jetzt zwanzig Minuten laufen geht.

00:36:54: Es ist nicht wichtig dass man irgendwie so Fläschchen dabei hat damit man alle fünf Minuten einen Schlückchen Elektroryte trinken kann.

00:36:59: also Kann notwendig sein, wenn man super viel schwitzt.

00:37:03: Im Durchschnitt aber halt wahrscheinlich nicht.

00:37:06: Aber ja das ist ein klassischer Use Case.

00:37:08: Ich finde

00:37:08: es generell so eine wilde Entwicklung, so einem Amateur-Sport.

00:37:12: Also ich meine, ich habe nichts gegen diese Gels und so und ich find das auch alles cool.

00:37:15: Und wenn mein Halbmarathon läuft der organisiert es so Dann mache ich das mit und überübt es davor auch ein paar Mal.

00:37:22: Wenn ich jetzt nur mal zwei Stundenrunde im Fahrrad drehe Warum muss ich halt die ganze Zeit ... Zucker reinhauen, ne?

00:37:29: Das ist also wirklich schon eine Frage, die ich mal ganz ernst so in Raum stelle.

00:37:32: Weil klar habe ich davon ein Performance Benefit aber... Ich verliere den ganzen positiven Benefit auch vom Sport das er dann auch umschalten, dass du da noch umschaltest in gewisse Fettfarberrennungen.

00:37:43: Du holst den Körper jedes Mal wieder aus diesem Prozess raus und eigentlich schadest du der langfristigen Performance damit ja.

00:37:48: Also du willst ja eigentlich, wirst du in diesen Prozess hereinkommen und wenn du dich da gar nicht reinlässt, ist es eigentlich nicht ideal für einen Trainingseffekt.

00:37:57: Klar, wenn du jetzt natürlich einen wirklichen Wettkampf hast dann macht das mega Sinn und dann wirst du auf jeden Fall wahrscheinlich auch ein paar Minuten früher ins Ziel kommen.

00:38:05: Gehe ich total mit!

00:38:07: Und es ist auch wichtig dass es mal todextrin ist weil sonst hast du halt so'n krassen Spike und es ist sofort wieder vorbei.

00:38:12: also macht schon alles Sinn.

00:38:14: trotzdem finde ich's immer ein bisschen lustig wenn man hier in München an der Rennradautobahn im Perlacher Forst ist dann haben sie alle schon zehn Gels dabei und machen eine entspannte Wochenendrunde und ich denke sowas ist eigentlich mit euch falsch.

00:38:26: Ich meine, die kosten ja auch echt eine Menge.

00:38:28: Und es gibt so viele sinnvolle Sachen, die man sein Geld investieren kann und das ist halt irgendwie so... Ja ich find's einfach lustig.

00:38:35: Ist halt amüsant.

00:38:36: Und irgendwie aber auch nicht der Sinn der Sache.

00:38:38: Kannst gerne auch noch deine Meinung dazu sagen wenn ich gespannt.

00:38:41: Deswegen, ich sage mal so im Alltag machts n Null Sinn dass da Zucker drin ist überhaupt nicht.

00:38:47: Aber klar, wenn du für nen Wettkampf trainierst, für den Wettkämpf selber okay gehe ich voll mit.

00:38:53: Oder halt einfach bei so längeren Sporteinheiten.

00:38:54: Da macht es ja schon Sinn, dass man im Körper dann ein bisschen was zur Verfügung stellt.

00:38:58: aber klar das muss jetzt kein so klassisches Gel sein.

00:39:00: vor allem viele vertragen diese Gel ist auch gar nicht so gut.

00:39:03: Wenn man's wenn man so macht... ... ohne Gails trainiert, oder dann hat man plötzlich beim Wettkampf.

00:39:07: Denkt man sich ja gut es waren hier so zwei drei Gails.

00:39:10: Vielleicht da noch mal ein bisschen was vom Koffein?

00:39:11: Da hat man Glück wenn man auch ins Ziel kommt weil der Magen hat das nicht so gerne.

00:39:15: Also da... Das kann schon auch...

00:39:16: Der Sportunfall!

00:39:17: Das

00:39:18: kann ich schon auch nicht ganz so gut enden.

00:39:20: also da muss man ein bisschen drauf achten.

00:39:21: aber wenn man das gewohnt ist, wenn man dass in seiner Routine ab und an mal so ein bisschen einbaut, dann ist es denke ich okay.

00:39:27: Aber ich bin auch im Fan davon.

00:39:29: so Wenn kein Zucker dabei sein muss Dann Ich liebe auch kein Zucker, aber wie gesagt für einen Alltag ist es nicht sinnvoll dass da Zucker drin ist und für Sport kann man sich den Zucker ja dann noch einfach rein machen.

00:39:39: Da kann man sicher dieses Getränk doch mal so ein bisschen spezieller mischen mit Malto-Dextrin, mit einem bisschen Zucker, mit dem Geschmack, den man irgendwie gerne hat.

00:39:47: und dann ist das auch sinnvoller als dazwändig ein zuckerhaltiges Getränke zu trinken, weil am Ende Elektrolytem mit Zucker wenn du das in der Früh trinkst... ... kannst du auch ne Limo trinken.

00:39:58: Also am Ende ist es ja eine Limo halt, die halt nicht sprudelt.

00:40:00: Ja

00:40:00: also das macht auf jeden Fall nur im Kontext von Sport Sinn... ... ich glaube da können wir uns so einigen oder?

00:40:05: Und dann macht's schon Sinn!

00:40:07: Da muss halt für sich selber wissen woher da so... Ich glaub das Limit sieht zwischen Amateur-Sport und man braucht das jetzt unbedingt.

00:40:13: Aber ich sehe auch alle jetzt hier mit Gummibärchen... ...ich bin auch total fein mit.

00:40:17: Also ich verstehe das schon und wenn du dich viel bewegst... ...dass ist auch in Ordnung dass man mal bisschen Zucker zu sich nimmt... ...also ich will es jetzt auch nicht.

00:40:22: Ich hoffe das hat jetzt keiner zu Herzen genommen.

00:40:25: Ja, eine Sache noch zu Sport.

00:40:28: Da hat es oder es gibt viele Geschichten die man sich erzählt dass Leute nach einer sehr nach einem Wettkampf zum Beispiel ins Ziel kommt allem nach sehr sehr kräftezehrenden Wettkämpfen laufen Triathlon zb den klassischen Iron Man in auf Hawaii wo die Leute ins Ziel kommen.

00:40:46: wirklich du hast ne krasse Belastung über sechs sieben acht Stunden und danach trinkst Du dann normales Wasser.

00:40:53: Und die haben dann so viel normales Wasser getrunken, dass sie gestorben sind.

00:40:55: Also das ist nicht jetzt ausgedacht.

00:40:57: Diese Geschichten gibt es wirklich.

00:40:58: Das hat auch Profisportler erwischt.

00:41:00: Vielleicht kannst du noch mal kurz sagen was denn da so der Hintergrund ist?

00:41:05: Hast Du ja eben diese Elektrolyte verloren?

00:41:08: Ja genau!

00:41:09: Ich würde das als Verwässerung zeichnen.

00:41:14: Du hast genau das Problem, du hast schon viel verloren und dann schüttest du halt viel nach ohne dass viele Elektrodyte nachkommen.

00:41:21: dann bist du irgendwann in einer Situation, wo so wenig Elektrolyte nach in deinem Körper sind.

00:41:26: Dass du Gefäße praktisch nicht mehr ausreichend elektrolytes fasten und das heißt obwohl du mehr Wasser nachtest werden deine Gefäse immer leerer.

00:41:36: Und wirst irgendwann kriegst du die Durchblutung einfach nicht mehr gebacken und damit kriegste auch noch einen Top-Nervenweiterleitung häufig nicht mehr so gut gebackenen.

00:41:44: d.h.

00:41:44: deine Gefässe fangen auch an, vielleicht zu Spastiken zu entwickeln.

00:41:49: Wir können verschiedenste Sachen sich einfach entwickeln im Nervensystem in der Durchblutungsversorgung generell und das kann dann schon richtig ungut enden.

00:41:58: Man muss da einfach... Das kann auch für einen Hobbysportler relevant sein jetzt nicht insofern als dass man dann stirbt so drastisch will ich es jetzt nicht formulieren.

00:42:08: Aber wenn man bei Hitze Sport macht und danach irgendwie das Gefühl hat, ich bin total erledigt... ...und ich kann mich auch gar nicht mehr gut konzentrieren.

00:42:15: Ich bin fast schon ein bisschen verwirrt,... ...dann ist die Lösung nicht einfach Leitungswasser nachzutrinken.

00:42:19: Sondern dann kann man, je nachdem wie hoch die Schweißrate jetzt ist, das kann man in der NISU genau sagen.... dann tut man gut daran da noch ein bisschen Salz rein zu machen, da noch etwas Elektrolyte mit reinzumachen damit man dem Körper das einfach wieder so zur Verfügung stellt.

00:42:33: Weil ansonsten genau das passiert was du gesagt hast.

00:42:36: also der Körper kann sich dann selber nicht mehr mit ausreichend Wasser versorgen weil so wenig Natrium in den Blutgefäßen ist dass das Trinken einfach nichts mehr bringt.

00:42:47: Da muss man auch ein bisschen drauf achten um dieses Elektrolys Thema sag ich mal jetzt so ein bisschen zum Abschluss zu bringen.

00:42:55: wo würdest du drauf achten.

00:42:58: Oh, okay, tiefe Frage!

00:43:01: Wo würde ich darauf achten?

00:43:02: Also ich würde erst mal darauf achte dass in diesem Elektrolyt-Pulver idealerweise wirklich Natrium drin ist weil das ist jetzt wirklich so eine Mode gewesen gerade in den letzten Jahren dass man Elektroryt- Pulver ohne Natrium gemacht hat oder mit super wenig Natrium wo quasi Kalium irgendwie zehnmal so hoch drin war wie Natrium.

00:43:21: und das ist dann für mich eigentlich kein Klassisches Elektrolytpulver in dem Sinne mehr, weil es diesen gewünschten Effekt gar nicht so richtig hat.

00:43:29: Was du natürlich damit schon schaffst?

00:43:30: Du schaffest vielleicht eine Natriumreiche die add auszukontern!

00:43:34: Okay gehe ich mit aber das ist auch eigentlich alles.

00:43:38: Das heißt du willst eigentlich in den meisten Felden wahrscheinlich ein eins zu eins Verhältnis haben zwischen Natrium und Kalium Und du willst wenn du das für Sport nutzen willst auch eine relativ hohe Dosierung haben.

00:43:49: Und da sind eben viele von diesen handelsüblichen Preparaten schon sehr, sehr niedrig dosiert.

00:43:53: wo man sich so fragt.

00:43:53: Okay klar das hat jetzt in Effekt keine Frage aber es ist schon sehr wenig.

00:43:59: also wenn du mehrere Gramm Natrium verlierst haben wir ja vor kurz darüber gesprochen.

00:44:03: also sind dann zwei drei vier Gramm natrium die Du verlierst und hast einen elektronikgetränkt mit dreihundert Milligrammen.

00:44:09: genau das ist schon ein sehr Standard würde ich sagen.

00:44:10: also ich glaube die meisten sind an dem Bereich Das sollte man schon mal kritisch hinterfragen, ob man das einfach nur trinkt weil es gut schmeckt oder ob's auch wirklich einen Effekt hat.

00:44:20: Einfach mal so gesagt.

00:44:22: Das heißt wenn ich sowas mache dann hat das in der Regel über tausend Milligramm also ein Gramm ungefähr jeweils Natrium und Kalium.

00:44:30: Ob jetzt Magnesium unbedingt drin sein muss haben wir schon am Anfang gesagt weiß ich nicht.

00:44:35: Meistens ist es einfach drin Und das ist auch in Ordnung.

00:44:37: so.

00:44:39: Kalsium muss auch nicht drin sein.

00:44:41: Insofern kann man da auch gut darauf verzichten.

00:44:43: bei manchen Leuten kann aber einen zusichtlichen Calcium Support auch nicht schaden.

00:44:47: Also es ist auf jeden Fall auch nicht ein Ausschlusskriterium aus meiner Sicht, das nichts zu machen.

00:44:51: Das sind jetzt mal so die Sachen, bei denen ich beim Kauf achten würde.

00:44:57: Genau ja vielleicht das Zuckerthema.

00:44:59: noch um uns nochmal abzuschließen.

00:45:00: Wann macht Zucker Sinn?

00:45:02: Wenn man Durchfall hat also wenn man wirklich sehr viel Flüssigkeit verliert im Rahmen von einer von einer Grippe zum Beispiel oder vom Magendarm-Virus, also wenn man wirklich irgendwie Abrecht oder Durchfall hat dann macht das auf jeden Fall auch Sinn das mit Zucker zu kombinieren unbedingt.

00:45:17: Und im Sport kann das auch sinnvoll sein.

00:45:20: aber ansonsten in den allermeisten Fällen braucht man keinen Zucker in den Elektrolyten mit drin haben und einfach für sich selber versuchen mal so ein bisschen herauszufinden ist man denn jemand der sehr stark schwitzt, der nicht so stark schwitzt?

00:45:33: Und es gibt auch diese Schweiß-Tests, die man machen kann.

00:45:35: Profisportler machen sie natürlich weil die wollen eine perfekt abgestimmte Hydratation haben und die bekommen speziell auf sie abgestimte Getränke wo dann auch der Natriumverbrauch genau passt.

00:45:48: zum Natriumgehalt vom Getränk.

00:45:50: wenn wir jetzt ein sehr ambitionierter Profi... sehr ambitioniert Amateur-Sportler ist, kann man das sicher mal machen.

00:45:56: Er ist sicher spannend um da auch eine gute Versorgung im Wettkampf sicherzustellen.

00:46:01: und am Ende hat es ja dann auch was mit der Recovery Phase danach zu tun.

00:46:05: Wenn du einen Wettkämpf hast oder ein sehr intensives Training hast und du bist danach unterversorgt mit Elektrolyten, dann wird auch die Erholungsphase danach länger dauern.

00:46:12: Das schlichtweg so!

00:46:14: Und daran sollte man denken.

00:46:17: Wunderbar ich habe nichts mehr hinzuzufügen.

00:46:19: Hast Du noch etwas zum Abschluss für Elektrodyte?

00:46:21: Nein, ich glaube wir haben auch wirklich alles.

00:46:23: Wir haben tatsächlich ein Thema noch nicht gemacht.

00:46:25: Sauna!

00:46:27: Sauna?

00:46:27: Ja das stimmt

00:46:29: Aber ist auch schnell abgehandelt.

00:46:30: also man verliert viel Schweiß, verliert viele Elektrolyte und kann dementsprechend sehr gut danach einfach Salz hinzufügen.

00:46:37: Genau und bei Kanas auch sehr gut messen müsste sich halt vor und nach der Sauna wiegen.

00:46:42: Wenn es jetzt irgendwo ein Fitnessstudio angeschlossen ist, da gibt's eine Waage.

00:46:45: Kann man sich vorher mal wiegen kann man sich nachher mal wiegt und dann sieht man mir viel man auch in so einer fünfzehn- zwanzigminütigen Sauna Session plus dann in der Cool Down Phase.

00:46:52: danach darf man nicht vergessen auch noch an Schweiß verliert und da so ein bisschen Gefühl dafür zu bekommen weil das ist meistens mehr als man denkt.

00:47:00: Der Wind der schweißt schon ordentlich runter also man verliert wirklich sehr viel Flüssigkeit und auch sehr viel Schweiß.

00:47:06: Wunderbar.

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